Quelques mots ur Le Chef

Fière de son parcours, Chef Olivia a fait ses marques auprès des plus grands noms de la cuisine Française à Paris. Diplômée de l’une des plus prestigieuses écoles hôtelières de France, Chef Olivia s’est rapidement fait un nom dans le domaine culinaire et a ouvert son 1er restaurant, La Pirogue, dans son pays de coeur, le Congo Brazzaville.

Mêlant cuisine Française et Africaine, elle devient la 1ère chef femme du Congo et se voit attribuer son émission de cuisine sur une chaîne du groupe Canal Plus. Chef à domicile pour l’élite Congolaise, elle est au

sommet de sa carrière et se prépare pour de grands projets à venir.

Mes Recettes

Croustillant d’avocat-crevettes revisité

Risotto de gambas avec son crackers

Fondant au chocolat

Filet de bœuf façon Rossini sur sa galette de pommes de terre

Papillote de Pangasus

Côte d’agneau et sa polenta

L'atelier du chef Olivia

"La chaîne C direct m'a fait confiance et m'a donné les reines de ma propre émission. 10 minutes de pure bonheur durant lesquelles je partage mes recettes avec le public. Diffusée sur plusieurs épisodes du Lundi au Vendredi, "L'atelier du chef Olivia" est le rendez-vous idéale pour un programme TV en famille"

Olivia Bumba